Le PLAN B

Un projet collectif

Le PLAN B, c’est la réhabilitation de l’ancienne Halle aux Poissons de la place du marché de La Turballe par l’installation d’entreprises citoyennes1 en faveur du développement durable2. Un pôle d’activités éthiques, véritable lieu de vie ouvert à toutes et à tous.

A l’origine du projet : la SCI Le PLAN B (Mathilde EVIN et Claire YERLES). Elle a acquis le local le 17/05/2018 pour garantir la création et la pérennité du PLAN B.

Le PLAN B héberge en un même lieu :

  • un Café-épicerie Bio
  • une Librairie-bouquinerie : L’Arborescente
  • une Brasserie artisanale : La Turbulente
  • une association : l’association du PLAN B

Soit 3 entreprises indépendantes et 1 association.

Ouvert à l’année, Le PLAN B se veut être un lieu convivial, vecteur de dialogue, de rencontre, d’échange, de partage, d’informations et d’actions concrètes.

Le PLAN B, c’est nous : Mathilde Evin, Claire Bouchereau, Sarah Gautier, Elisabeth Lourme et Valentine Charles (SCOP Café-épicerie Bio du PLAN B), ainsi que Florence Bourget et Virginie Garel (SARL Librarie-bouquinerie du PLAN B : l’Arborescente), Marco Bernier (SAS Brasserie du PLAN B : La Turbulente) et une association : l’Association du PLAN B, qui nous sommes rencontrés autour du partage de nos valeurs et de cette envie d’entreprendre différemment ensemble.

Pourquoi « Le PLAN B » ?

« Le PLAN B » : parce que c’est l’alternative. Une autre manière d’entreprendre mais aussi une proposition d’une autre manière de consommer et de se divertir, porté sur la consommation responsable3.

Naissance du PLAN B

Merci à tous ! Et bravo Elma pour la réalisation de cette vidéo 🙂

1 Entreprise citoyenne : organisation qui prend en compte des données sociales et environnementales dans son activité.

2 Développement durable : développement qui permet de répondre aux besoins actuels sans empêcher les générations à venir d’en faire de même.

3 Consommation responsable : comportement qui intègre le fait que les ressources sont limitées. Il correspond à un engagement civique actif en vue de la qualité de vie personnelle et collective.